Fond försvarar sin stjärna
Innovativt och mycket gott. Lysande vinval. Vänlig service. Restaurang Fond försvarar sin stjärna med bravur.
View ArticleFantastiska recensioner för Fond
2010-02-09 - Fantastiska recensioner för Fond i GP Mat & Dryck
View ArticleFazer Amica - förnyad verksamhet stödjer framtida målsättningar
2010-03-02 - Fazer Amica förnyar affärsverksamheten för att öka kundfokus och förbättra konkurrenskraften. Planerna innebär konsumentnära lösningar och en geografisk indelning av den operativa...
View ArticleFazer Restaurang är årets restaurang i Nacka
2010-03-17 - Fazer Restaurang i Nacka Strand är Årets lunchrestaurang i Nacka. Av mer än 200 restauranger i kommunen blev sju restauranger nominerade. Efter nomineringen gjorde en matpatrull på nio...
View ArticleSnabbmat och slow cooking
När Sveriges största smakpanel samlas för att tycka till om påskmaten och dela med sig av sina bästa matlagningstips betonar kockarna framför allt gott umgänge. Vårsol och avsaknaden av julstress och...
View ArticleTre finalister från Fazer deltog i Årets företagsrestaurang
2010-04-23 - Fazer hade med hela tre finallag (av sammanlagt sex finallag) i tävlingen Årets Företagsrestaurang som gick av stapeln under Gastro Nord den 22 april. Tävlingen arrangeras av tidningen...
View ArticleJenny Jeppsson trea i Mack-SM 2010
Jenny Jeppsson från Bistro Amica Akademiska sjukhuset kom på tredje plats i Mack-SM, arrangerat av Sveriges bagare & konditorer, med mackan ”Fyllig fullkornspita med kalkon".
View ArticlePå Bosön förvandlas köttbullar till bussbränsle
Idag inviger Bosön, som första restaurang på Lidingö, en ny anläggning som omvandlar matavfall till biogas. Det nya systemet är helt slutet och lätt för personalen att hantera. Det är bra för miljön...
View ArticlePimpa din kladdkaka!
En kladdkaka som bröllopstårta? Ja, det är fullt möjligt enligt Smakpanelen som vill se kladdkakan på bröllopen i sommar. Fazers smakpanel, som består av 100 matlagare från hela Sverige, delar med sig...
View ArticleHavets läckerheter på grillen
Blåmusslor är delikatessen som proffskockarna vill lägga på grillen i sommar. Och som tillbehör vill de helst ha goda vänner och solsken. Fazers smakpanel, som består av 100 matlagare från hela...
View ArticleSommarens sötsalta sillar
Sherrysill till midsommar? ”Absolut”, tycker Jenny Jeppsson, kallskänka på Bistro Amica på Akademiska sjukhuset i Uppsala, som gärna ser lite nya sillrätter på midsommarbordet. ”Byt ut några av de...
View ArticleBröllopsmazarinen
Missa inte specialreceptet på din favoritmazarin! En hallon och blåbärsmazarin ur den officiella bröllopsserien. Bakad med smör, kärlek och mycket mandel.
View ArticleSmarta mellanmål för små magar
Sommarlovet med glass och grillkorv som daglig kost börjar lida mot sitt slut. När hösten kommer och skolorna börjar är det dags att gå tillbaka till vardagsrutinerna. När barnen kommer hem från skolan...
View ArticleMorotskakan kan bli vågmästare i valstugorna
2010-08-19 - Ny undersökning visar att för att fånga svenskarnas uppmärksamhet inför riksdagsvalet kan partierna vinna många röster genom att bjuda på rätt fika i valstugorna. En ny undersökning, från...
View ArticleKanelbulle till kaffet?
Nu firar vi Kanelbullens dag! Välkommen in till någon av våra restauranger och caféer. Hos oss kan du under två veckor, med start vecka 39, köpa en kanelbulle för endast 10 kr.
View ArticleÄpplets dag
2010-09-22 -- Nu på söndag, den 26 september, är det Äpplets dag och det firas med skördefest och äppelmarknader runt om i landet. Lagom till bemärkelsedagen släpps en undersökning från Fazers...
View ArticleFörsta semifinalisterna klara till Årets Kock 2011
2010-10-18 -- Två Fazer kockar i semifinal i Årets Kock! Åter igen har kockar från Fazer Konferens gått vidare i denna prestigefyllda tävling, Tomas Diederichsen, köksmästare och Jonatan Fogel, kock på...
View ArticleSvenska kockar avslöjar sina måltidsfavoriter
På torsdag firas Måltidens dag för att påminna oss om värdet av att äta tillsammans och hylla måltiden som en lustfylld smakupplevelse. Lagom till högtidsdagen släpps en undersökning från Fazers...
View Article